La ensaldilla rusa es un plato famoso de la gastronomía latinoamericana, aunque sus orígenes están a Rusia. Constituye una combinación deliciosa de papas hervidas, zanahorias picadas, huevos cocidos bien cocidos y guisantes, todo mezclado en una salsa sabrosa a base de mayonesa, mostaza y aceite. Se presenta fría y es un acompañamiento excele